استخدام خرائط ضبط الجودة لمراقبة وزن رغيف الخبز المتداول في مدينة مصراته

مقالة علمية عربية أصلية في التغذية وعلوم الأغذية، تتناول موضوع «استخدام خرائط ضبط الجودة لمراقبة وزن رغيف الخبز المتداول في مدينة مصراته». المؤلفون: سليمان محمد قليوان؛ منى محمد رمضان المصدر: مجلة البحوث الأكاديمية، 2024 https://lam-journal.ly/index.php/jar/article/view/794 DOI: 10.65540/jar.v28i2.794 ملف PDF الأصلي دون ترجمة أو تعديل. ترخيص النشر: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0